


第一次到石屏古城是为了一道当地的美食:石屏豆腐。久居大理时,常听人们提起石屏豆腐,尤其是吃烧烤,人们都会点上几串,蘸一点辣椒面,或者拌点腌菜膏。第一次尝试时,并不觉得豆腐的味道有多惊艳,女儿却很是喜欢。大约两年前,我们在一个假期慕名前往石屏古城,在古城西门附近一家烧烤店吃到了垂涎已久的石屏豆腐。
此前我们并未做详细的攻略,只记得那家店生意火爆,人满为患,我们也随大流走进去要了一盘子方形的小豆腐,瓷实的豆皮经炭火微烤后十分筋道,特别有嚼劲,豆香味也极浓郁,女儿大力夸赞,之后亦时常回忆起石屏豆腐的美味,说还想再去石屏吃一次。加之前次时间并不十分充裕,我们也没有细细游走于城中去寻找古老的建筑和街道,甚觉遗憾,于是便有了第二次石屏古城的美味与古街之旅。




春节期间的石屏古城已有了浓浓的春意,正午前后的空气里甚至荡漾着几分灼热,穿着厚厚冬装的我们显得有些格格不入。南来北往的旅客多了起来,西门外宽敞的街道两旁有许多小商贩摆摊做点小生意,所售多为当地的小吃、土特产与手工艺品。
我在一位阿嬢的小摊前吃到了用鼠曲草做的糯米丸子,煮熟后捞出来裹上一层黄豆粉,味道也还不错。这让我印象深刻,在云南,似乎很少有人知道鼠曲草是一种可以食用的野草。阿嬢的口音很特别,听不太懂,与其他地方的方言相差很大。我们在的那两日,街边集市每天都有,但若在平常,集市大约是要隔个三五天才有的。街边的早餐店几乎只做米线饵丝,米线以红米居多,价格很实惠,一碗6块8块10块不等,即使是规格最小的一碗米线,也足以让人饱腹。




石屏古城的老建筑很零散,没有其他古镇规模较大的古建筑群。从石屏豆腐博物馆出来走回住处,不想遇见了一条格外干净、雅致的古街,名诸天寺街。古街不长,大约只有几百米,光滑的石板路面有微光反射,两旁的民居皆低矮的砖瓦与木头的古朴建筑,这里游人极少,多数店铺也紧闭大门,只有一家古玩店门口坐着一人埋头看手机。街边有一两处民宅的建筑与我幼时所在村庄的建筑风格很相似。
黄昏时,当橙色的温暖光芒抚触这条极其幽静的古街,我仿佛走进了多年前的一个梦境里。我清楚地记得梦中的古镇名为兰台镇,街景与我眼前所见十分相似。我曾经天真地搜索过这个名字,却没有任何一点关于兰台镇的信息。在云南,走过的古镇古街不在少数,有名的无名的都看过,唯有诸天寺街让我想起了那个异常真实的梦,或许它预见了这次遇见吧。






第二日清晨,我独自一人重返昨日走过的街道,想再次去诸天寺街走一走,但地图上没有标注,问了几位早起买菜的本地人,有人说没听过这条街,不知道在哪里,也有人讲本地方言,我却根本听不懂,只跟着路人所指的大致方向胡乱找去,最后竟然走到了古城外,幸而遇到一个送早餐的外卖员,我才走到了与诸天寺街一巷之隔的东正街,然后穿过熟悉的小巷,看见了晨光中清晰明朗的街道。小巷有一户人家大门打开,一位银发老者坐在室内吃早餐,我很想进去找她聊天,问一些关于诸天寺街的问题,但我又怕自己这样唐突地进去,会打扰了她的安静时光,于是作罢,只在古街上慢慢踱着,看人们剥了一阵子豌豆,便离开了。




在豆腐博物馆体验了一回石屏豆腐的制作,里面的工作人员将男孩手磨的豆浆煮熟后分给我们品尝,豆浆散发出极为浓郁的香味。晚餐当然要吃一顿豆腐宴才算完美。西门附近好几家烧烤店的门口都有专人负责烤豆腐,进去的食客几乎每一桌都会点上一两份。烤豆腐的厨娘说豆腐条更好吃,我们一样要了一份,另外还要了一份包浆豆腐,犹闲不够吃。




